Oleh Duncan Mboyah
Pemerintah dan teknokrat di Afrika harus mengadopsi teknologi baru untuk meningkatkan keamanan, keamanan, dan pengurangan kerugian pangan.
Dr. Qimiao Fan, Direktur Divisi yang bertanggung jawab atas Kenya, Rwanda, Somalia dan Uganda, Afrika Timur dan Selatan di Bank Dunia mengatakan bahwa tantangan kompleks yang dialami hari ini tidak dapat diselesaikan dengan menggunakan alat dari masa lalu.
“Mari kita mengadopsi solusi inovatif untuk mengatasi masalah penting kehilangan dan pemborosan makanan, mempromosikan praktik bisnis yang berkelanjutan dan penggunaan sumber daya yang efisien,” Dr. Fan menyampaikan kepada 200 delegasi yang hadir pada forum internasional keamanan pangan ke-12 IFC di ibu kota Kenya, Nairobi.
Dia mengatakan bahwa Bank Dunia siap membantu negara-negara Afrika dalam menangani akses kontinental terhadap makanan.
Henrik Pedersen, Direktur Industri Regional untuk Manufaktur, Agrobisnis dan Layanan di Afrika di International Finance Corporation (IFC), menyerukan intervensi sektor swasta untuk mencapai keamanan pangan di benua tersebut.
Pedersen mencatat bahwa kolaborasi antara sektor publik dan swasta mampu menyelamatkan benua tersebut dari impor US$ 65 miliar worth makanan dari Amerika Serikat.
Dia mengatakan bahwa benua tersebut dikaruniai tanah subur yang mampu menopang populasi dari kelaparan.
Jonathan Mueke, Sekretaris Utama, Departemen Negara Bagi Peternakan di Kementerian Pertanian dan Pengembangan Peternakan, mengatakan bahwa Kenya sedang memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan efisiensi dan pelacakan rantai pasokan makanan, mengurangi kerugian makanan, serta memastikan bahwa produk hewani memenuhi standar keamanan tertinggi.
Mueke menambahkan bahwa kemajuan teknologi sangat penting dalam perjuangan melawan malnutrisi dan dalam mendukung kesehatan secara keseluruhan melalui inisiatif seperti penguatan makanan.
Dia mengatakan bahwa telah terjadi penurunan sebesar 15 persen dalam penyakit yang ditularkan melalui makanan yang dikaitkan dengan praktik keamanan pangan yang lebih baik selama tahun terakhir ini.
Pada sektor peternakan, Mueke menambahkan bahwa jumlah produsen ternak yang mematuhi standar keamanan pangan internasional telah meningkat sebesar 20 persen.
Dia mencatat bahwa pencapaian tersebut telah dicapai melalui promosi standar yang kuat, memanfaatkan teknologi, dan mendorong kolaborasi.
Para ahli global yang berasal dari organisasi internasional, pejabat pemerintah, produsen makanan, pembuat produk, pengecer, dan petani bertemu untuk mempromosikan kolaborasi dalam membentuk sistem pangan yang berkelanjutan dan tangguh yang menguntungkan baik bisnis maupun konsumen.
Mereka membahas strategi dan inovasi terkait keselamatan, keamanan pangan, dan hilangnya pangan di Afrika dengan tujuan meningkatkan ketersediaan pangan, mengurangi hilangnya pangan, pencegahan pembuangan dan peningkatan kualitas di benua tersebut.
Sejalan dengan tema Hari Keamanan Pangan Dunia 2025, "Makanan yang Lebih Aman – Kesehatan yang Lebih Baik," forum tersebut menawarkan kesempatan berharga untuk bertemu dan bernegosiasi dengan calon klien investasi dan konsultansi.